MENUJU DESA WISATA, DISPERINDAG KABUPATEN NGAWI MENGADAKAN PELATIHAN PEMBUATAN KUE DAN KERIPIK

MENUJU DESA WISATA, DISPERINDAG KABUPATEN NGAWI MENGADAKAN PELATIHAN PEMBUATAN KUE DAN KERIPIK

GAYAM.NGAWIKAB.ID – Potensi wisata di Desa Gayam dapat mendorong peningkatan kesejahteraan bagi warga. Pemerintah Desa Gayam melihat adanya potensi di sektor perdagangan. Oleh sebab itu, pada Musyawarah Pembangunan Desa tahun 2020, Pemdes Gayam berencana untuk mengadakan pelatihan pembuatan makanan dan minuman guna meningkatkan perekonomian warga. Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan kemampuan warga dalam membuat makanan dan minuman yang dapat menjadi produk unggulan desa.

Bapak Supriyadi dan Bapak Suyadi memantau pelatihan kue dan keripik.

Usulan dari Desa Gayam ini ditindak lanjuti oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian (DISPERINDAG) Kab. Ngawi. DISPERINDAG mengadakan pelatihan pembuatan kue dan keripik di Gayam Park pada hari Selasa dan Rabu (10-11/11). Pelatihan ini menggunakan bahan dasar ketela dan jambu yang mana sangat mudah di dapatkan di Desa Gayam. Acara ini dihadiri oleh DISPERINDAG KAB. Ngawi, Perangkat Desa Gayam dan Ibu-ibu PKK dan tamu undangan. Acara ini dibuka oleh Bapak Supriyadi dari DISPERINDAG Kab. Ngawi. Pelatihan ini menghadirkan Ibu Kiswarini dari Lembaga Pendidikan dan Pelatihan Kerja Kabupaten Kediri. Lembaga ini sudah berdiri sejak tahun 2012.

Pelatihan hari pertama adalah pembuatan keripik singkong, keripik singkong rasa bawang dan kue mangkok ubi. Pelatihan hari kedua adalah pembuatan kue goreng singkong, sirup buah jambu dan keripik pangsit. Pada acara ini, peserta dibagi kedalam tiga kelompok dimana setiap kelompok terdiri dari 9 sd 10 orang. Pelatihan ini fokus pada pembuatan makanan dengan bahan dasar singkong seperti keripik dan kue. Selain itu, ada juga pelatihan pembuatan sirup jambu merah agar dapat bertahan lebih lama mengingat jambu merah panenya musiman.

Supriyadi selaku Kasi Perindustrian mengatakan bahwa dengan adanya pelatihan ini diharapkan dapat memunculkan wirausaha baru yaitu sirup dan keripik singkong yang dapat menambah perkapita warga Desa Gayam. DISPERINDAG Kab. Ngawi juga memfasilitasi merk, cek kehalalan, dan Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) secara gratis. Dalam pembuatan PIRT, DISPERINDAG akan mengantar pengusul ke Dinas Kesehatan. Persyaratannya adalah fotocopy KTP dan foto 4 x 6 sebanyak 3 lembar.

Share and Enjoy !

Shares
id_IDIndonesian